Grand Casino Tirana
Titulli i punes: Kuzhinier
Oret e punes: Shume-turnesh, ne perputhje me regjistrin F&B DPT
Vendi i rregullt i punes: Grand Casino Tirana (Kati -1 Hotel “Maritim Hotel Plaza Tirana”)
Mbikeqyres: Mbikeqyresi F&B dhe me lart

Pershkrim i shkurter i punes:
• Te vendose, pastroje dhe organizoje zonat e punes
• Te pergatise perberesitper turnin; Te laje perimet, copetioje, marinoje mishin, etj.
• Te pergatise furren, enet dhe skaren per turnin
• Te marre porosi nga personeli i sherbimit ose sistemi i kompjuterizuar
• Te mbaje rendin e gatimit sipas standardeve te shendetit dhe sigurise se ushqimit
• Te rekomandoje ide per enet speciale ose sezonale
• Te perballoje porosi te shumta ushqimore njeheresh
• Te monitoroje porosi te shumefishta ushqimore kur vijne porosite e reja
• Te mbaje rendin e veshjes per prezantim
• Te siguroje qe secila porosi e te ftuarve ka ushqimin dhe plotesueset e duhura
• Te dorezoje porosite e ushqimit te personeli sherbyes ne kohen e duhur
• Te ruaje te gjithe ushqimin sic duhet
• Te higjenizoje dhe pastroje zonat dhe veglat e punes
• Te riorganizoje rezervat dhe furnizimet ushqimore
• Te monitoroje kuzhinieret e tjere dhe anetaret e grupit
• Te ndihmoje kuzhinieret e tjere ne pergatitjen e ushqimit ose ndihmoje anetaret e tjere te grupit kur eshte e nevojshme

Drejtperdrejte:
• Te ndjeke urdhrat e punedhenesit dhe mbikeqyresit
• Te mbaje nje komunikim te qarte dhe te kendshem me te gjitha departamentet e tjera
• Te pajtohet me Procedurat dhe Politikat e brendshme

Detyrime te tjera:
• Te punoje me ndergjegje dhe sic duhet sipas fuqive, njohurive dhe aftesive
• Te pajtohet me udhezimet e punedhenesit dhe menaxherit te autorizuar dhe te pajtohet me parimet e bashkepunimit te perbashket me punonjes te tjere
• Te shfrytezoje plotesisht oraret e punes dhe ndihmave te punes per te zhvilluar punen qe i eshte besuar, ne perputhje me sigurimin dhe shendetin profesional si dhe mbrojtjen nga zjarri
• Te ruaje konfidencialitetin e fakteve te cilat punemarresi i ka mesuar gjate punes me punedhenesin, te cilat nuk mund t’i zbulohen personave te tjere ne interes te punedhenesit.

Shenim:
Ajo cka ne ofrojme janё paga dhe kushtet shumё tё mira tё punёs.
Koha e punes normale 8 orё/ditё perfshirё pushimet e shkurtra gjatё orarit tё punes.
Java e punёs organizohet nё 5 ditё pune dhe 2 ditё pushim. Leje vjetore 4 javё/vit.
Nёse jeni tё interesuar tё beheni pjese e grupit tonё tё punes ju mund te dergoni CV apo kerkesen tuaj ne e-mail: job@grandcasinotirana.com

Afati i fundit i aplikimit: 31/10/2024 16:12